Jesień, trwająca od września do listopada, jest często uważana za najlepszy czas na zwiedzanie Korei Południowej. To okres, kiedy ludzie i zwierzęta mogą odetchnąć po upalnym i wilgotnym lecie, ponieważ temperatura powietrza spada, osiągając średnio od 5 do 20 stopni Celsjusza. Zwłaszcza na początku jesieni warunki są bardzo sprzyjające zarówno dla spokojnego, jak i bardziej intensywnego zwiedzania. Tak jak wiosną istotnym wydarzeniem jest kwitnienie wiśni, tak jesienią Koreańczycy wyczekują pierwszych liści, które zmieniają kolor na pomarańczowy, czerwony lub żółty. Co roku powstają specjalne mapy, informujące, kiedy i w jakiej części Korei można się spodziewać tego widoku. Tworzone są także rankingi miejsc, które uważane są za najlepsze do obserwowania jesiennej przyrody – najczęściej wygrywa Park Narodowy Seoraksan w prowincji Gangwon, słynący z licznych szlaków turystycznych o różnym stopniu trudności, które pozwalają na podziwianie piękna jesieni podczas wędrówki w pojedynkę lub z najbliższymi.
Jesień to również okres licznych festiwali, które przyciągają wielu gości z różnych części świata. Jednym z nich, o którym warto wspomnieć, jest Andong Mask Dance Festival, odbywający się co roku na przełomie września i października, trwający około 10 dni. Organizowany w mieście Andong, festiwal celebruje tradycyjne koreańskie tańce w maskach oraz lokalną kulturę. Przedstawienia często mają charakter zarówno komediowy, jak i satyryczny, wyśmiewający władzę i społeczne niesprawiedliwości. Uczestnicy festiwalu mogą także spróbować koreańskich potraw, wykonać własną maskę oraz obejrzeć różnorodne pokazy m.in. sztuk walki i sztuki ludowej.
Opisując jesień w Korei Południowej, nie można pominąć jednego z najważniejszych wydarzeń – święta plonów Chuseok (추석). Przypada ono na piętnasty dzień ósmego miesiąca roku księżycowego (zwykle we wrześniu lub październiku) i trwa trzy dni. W tym czasie Koreańczycy wracają do domów, aby spędzić czas z rodziną, uczcić przodków i odwiedzić groby. Niestety, jest to okres, który może pokrzyżować plany turystom – wiele miejsc, również tych popularnych wśród zwiedzających, jest zamkniętych, więc warto wcześniej sprawdzić, gdzie można się udać. W dużych miastach, jak Seul, nie powinno być z tym większego problemu, natomiast wyjazd poza stolicę może być utrudniony. Ze względu na intensywne powroty Koreańczyków do domów rodzinnych, ulice i pociągi są bardzo zatłoczone. Niemniej jednak, zwiedzanie Korei w czasie Chuseok ma też swoje plusy – w różnych miejscach organizowane są tradycyjne gry i występy, w których mogą uczestniczyć również turyści, co stanowi idealną okazję do doświadczenia czegoś nowego i poznania kultury.
Każda pora roku w Korei wzbogaca kuchnię o charakterystyczne smaki i sprawia, że jedzenie staje się elementem celebrowania przyrody oraz tradycji. Jesień obfituje w smaki sezonowych grzybów, persymon, a także w tradycyjne potrawy z okazji Chuseok, jak songpyeon – półksiężycowate ciastka ryżowe z nadzieniem. Jednym z najpopularniejszych dań jest Jeon, czyli koreańskie placki, które mogą zawierać różnorodne dodatki np. owoce morza, kimchi. Dodatkowo, Koreańczycy często spożywają Jeon razem z makgeolli, czyli najstarszym koreańskim winem ryżowym. Innym popularnym sezonowym jedzeniem jest galaretka z żołędzi (도토리묵). Podawana często jako lekkie danie przystawkowe. Jest ona delikatna w smaku, o lekko orzechowej nucie, i często podawana z sosem sojowym, olejem sezamowym, czosnkiem, szczypiorkiem oraz papryką chili, które dodają jej wyrazistości.
Podsumowując, jesień w Korei Południowej jest wyjątkowym czasem, który zachwyca malowniczymi widokami, chłodnym klimatem oraz bogactwem festiwali i tradycji. Dla wielu osób to najlepsza pora na podróż do Korei, aby poznać jej kulturę i piękno przyrody. Jednak aby ocenić, czy jesień to naprawdę najpiękniejszy czas na zwiedzanie, najlepiej wybrać się tam osobiście – tylko wtedy można w pełni poczuć jesienną magię Korei i wyrobić własne zdanie.
Artykuł napisała Aleksandra Matela
Źródła: